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BOISSONS

Sans alcools

Softs 33cl  3.0

Coca-cola - Fanta - Ice tea - Orangina - Sprite - Liptonic - Guarana-Perrier

Coca-cola light - Redbull 3.5

    

Jus pur fruits 35cl   4.5

Maracudja - Ananas - Mangue - Kiwi

    

vrai fait

maison !

Thé glacé maison    5.0

Citronnade               5.0

Eaux

S.Pellegrino (100cl)   5         Perrier (100cl)   4.8

Dilo (150cl)   3.7 Chanflor (150cl) 3.5       

Nos Cocktails

 

Caïpirinha   8.00

Citron en quartiers, sucre roux et rhum blanc

Cuba libre   9 

Rhum vieux, citron vert, coca

MaraCaïpi   8,50 

«Caïpirinha» et concentré maracudja 

Pisco Sour   11

Pisco, canadou, citron, blanc d’oeuf, angostura 

Pisco Passion   12 

«Pisco Sour» au fruit de la passion OU Fraise

Machu Pichu   11     

Sirop grenadine, jus d’orange et Pisco menthe

Piña Colada   9 

Belle Cabresse, ananas, lait de coco et canadou

Mojito   9 

Menthe, rhum blanc, citron, sucre roux, perrier

Caïpiroska   

Caïpirinha à la vodka 

Planteur  8

Rhum blanc, cocktail de fruits, et jus de goyave

Les Biéres

Jeune Gueule( 33 cl )   5    ORPAILLEUSE, BLONDE, WEITY

Heineken ( 25cl)   3.8

Leffe (33cl )   5

1664 / Blanc ( 25 cl )   3.8

Desperados ( 33 cl )  5   Tequila, Lime, Red

En Pression:

Heineken

Affligem

Monaco

25CL   50CL

4.0      7.0

 4.5       8.0

4.0       7.0

 

Apéritifs et digestifs

Ti punch   

Martini blanc   

Martini rouge

Rhum vieux

Whisky

Get 27

Tequila

Cognac

4.5

5.0

5.0

6.0

5.0

7.0

6.0

6.0

Vins

Prince noir

37 cl : 12.0

Frontera Merlot OU Carmenère

14cl : 4.9   75cl : 16.5

Casillero del Diablo - C. Sauvignon OU Carmenère

75cl : 26.5

Gato Negro C/ Sauvignon

14cl : 6.5   75cl : 22.5

Bordeaux supérieur 

75cl : 19.0

Côte de Duras

75cl : 20.0

Pey Mouton

75 cl : 30.0

Merlot

75 cl : 28.0

Casa del Campo - C/Carmenère 2018

75cl : 18.9

El Chivo Cabernet

14cl : 5.5   75cl : 16

ROUGE

BLANC

Listel

37cl : 10.0

Cabernet d'Anjou

37cl : 12.0

Casillero del Diablo (Chardonnay)

75cl : 24.5

Bordeaux

75cl : 18.0

Merlot Cabernet

37cl : 12.0

ROSE

Listel

75cl : 18.0

JP. Chenet

37cl : 19.5

Bordeaux Supérieur

75cl : 20.0

Cote du Rhône

75cl : 20.5

Côte de Duras

75cl : 18.5

 

PIKEOS A PARTAGER

TEQUEÑOS   6,5

5 galettes de blé croustillantes et garnis au bœuf ou fromage + sauce au choix (huancaina ou guacamole) 

Bœuf, fromage ou mix.

CREVETTES & POISSON PANÉS   13

5 crevettes et 5 morceaux de poisson enrobés d’une panure croustillante servis avec une petite salade criolla (oignons rouges adoucis au sel et citron vert).

CALAMARS PANÉS   13

14 calamars enrobés d’une panure croustillante servis avec une petite salade criolla (oignons rouges adoucis au sel et citron vert).

MARINA   18

 8 crevettes et 8 calamars dans une panure croustillante + 3 sauces (mayonnaise, cannelle et piment).

SALADES & ENTREES

 

TIRADITO CREVETTES   14

9 crevettes marinées au lait du tigre, manioc croustillant, maïs et salade.

SALADE ACOUPA PANE   12

Salade verte, tomate, maïs, concombre, morceau de poisson pané.

SALADE POULET   12

Salade verte, tomate, maïs, concombre, morceaux de poulet à la plancha.

SALADE THON   11

Salade verte, tomate, maïs, concombre, thon. 

POISSONS & FRUITS DE MERS

 

Non épicés, sauf sur demande ! 

CEVICHE 180GR   16

Loubine en dés et marinée en lait du tigre (jus à base de piment rouge et de citron vert)

CEVICHE 100GR + ACCOMPAGNEMENTS 

  • Morceau de poisson pané   18.5

  • Anneaux calamars panés (8)   18,50

  • Crevettes (6)   21

  • Jalea (Mix fruits de mers panés)   20.9

CEVICHE MAISON PÉRUVIENNE   21

Loubine en dés et assortiment de fruits de mer marinés au jus à base de piments, fines herbes et citron, maïs, salade et patate douce.

TRIO MARINO   27

3 spécialités: Paella péruvienne, Jalea et Ceviche, les best-seller marins à découvrir.

JALEA LIMENA   19.5

LE ceviche version chaud, méli mélo de fruits de mers et loubine dans une panure croustillante, manioc frit, mais, salade et sauce limeña.

PAELLA PERUVIENNE   18.5

Crémeuse, généreuse, avec un méli-mélo de fruits de mers, une paëlla péruvienne aux parfums panca revisitée.

TALLARIN SALTADO FRUITS DE MER (Spaghettis fruits de mer)  17.5

Au wok : calamar, crevette, moules, , spaghettis, oignons rouges, tomates, fines herbes et sauce soja.

CHAUFA FRUIT DE MER    16

Au wok : Un riz cantonnais style péruvien aux fruits de mer : calamar, moules et crevettes.

VIANDES

 

Le Boeuf

LOMO SALTADO   16

(Bœuf sauté riz frites) Au wok : Morceaux de bœuf, oignons rouges, tomates, fines herbes, sauce soja et œuf miroir + frites et riz.

BISTECK A LO POBRE   17

Bœuf poëlé, banane plantin frite, œuf miroir, riz et frites.

TALLARIN VERDE   18

Spaghettis dans une sauce crémeuse à base de lait, fromage, basilic et épinards. Bœuf à la plancha et œuf miroir

TALLARIN SALTADO (Spaghettis bœuf sauté)   16

Au wok : Morceaux de bœuf, spaghettis, oignons rouges, tomates, fines herbes et sauce soja.

TACU-TACU LOMO   16

Haricots rosés et riz blanc revenus au fromage + Au wok : Morceaux de bœuf, oignons rouges, tomates, fines herbes et sauce soja + œuf miroir.

CHAUFA BOEUF   15

Riz péruvien au boeuf sauté au wok.

HAMBURGERS / SNACKS

Accompagnement au choix: Frites, riz blanc ou haricots verts.

Hamburger Boeuf   15

Steak boucher pur bœuf, pain cuit au four, salade, tomates, oignons rouges, cheddar et sauce maison.

Hamburger Poulet   14,5

Poulet milanaise, tomates, oignons rouges, salade, cheddar et sauce maison. 

Hamburger Acoupa  15

Filet d'acoupa milanaise, tomates, salade, cheddar et sauce maison.

Milanesa Poulet  14

Filet de poulet dans une panure croustillante, frites et petite salade !

Milanesa d'Acoupa  15

Filet d'acoupa et sa fameuse panure mianesa, frites et petite salade !

Le Poulet

CHAUFA POULET   14

Riz péruvien au poulet sauté au wok.

CHAUFA SPECIAL   17

Riz péruvien au poulet, bœuf, crevette, le tout sauté au wok.

Vegan

CHAUFA VEGAN   13.5

Riz cantonnais péruvien revisité au légumes de saison.

TACU-TACU ŒUF  12

Haricots roses et riz blanc revenus au fromage. Banane plantin frite et œuf miroir.

JUNIORS (- de 12 ans)

Accompagné d'une boisson soft 33cl ou jus local (+2€)

Nuggets d'Accoupa ou de Poulet 10

Servis avec frites et petite salade

Hamburger petit inca 11.5

Steak, sauce "salchipapera" et garniture au choix frites, haricots vert ou riz

Tagliatelles Alfredo 11

Tagliatelles, cubes de jambon dans une crème Alfredo aux fines herbes

LES DESSERTS

 

LES

DOUCEURS

Leche Asada  6  Lait rôti au four au parfum de cannelle et d'anis étoile

Tiramisu   7.5   Tiramisu maison et spéculos. 

Café gourmand   8.5  (café Nespresso + 3 sélections du moment)

Café gourmand XL   10 (café Nespresso + 4 sélections)

Creme maracudja maison  6

 

Cœur fondant chocolat  4,9 

Coeur fondant + 1 boule de glace vanille  6.5

Foret noire maison  8.0

GLACES

Colegiala :Une boule de glace au choix + un expresso   4.5

El gringo : Mangue, coco, citron,  et crème fouettée   7.5

La Péruvienne : Fraise, vanille, gâteau et un pti’ Rhum vieux HSE   10

Banana Split : Fraise, vanille et chocolat, banane, coulis chocolat et crème fouettée   8.5

Dame Blanche : 3 boules vanille, sauce chocolat, gâteau et crème fouettée     8

La cholita : Menthe, passion et chocolat, gâteau et crème fouettée   7.5

BOISSONS

CHAUDE

Expresso

Déca

Cappuccino

Thé

Café au lait

2,5

2,5

3,9

2

3

Prix nets en euros, taxes et service compris.

CB à partir de 10€.

Les chèques ne sont pas acceptés.

Cayenne: 05.94.38.45.97

Kourou: 05.94.22.17.22

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