BOISSONS
Sans alcools
Softs 33cl 3.0
Coca-cola - Fanta - Ice tea - Orangina - Sprite - Liptonic - Schweppes
Coca-cola light - Redbull 3.5
Jus Locaux fait maison 25cl 4.5
Maracudja - Ananas - Mangue - Kiwi
Thé glacé maison 5.0
LA Citronnade XL maison 5.0
Les Eaux
S.Pellegrino (100cl) 5 Perrier (100cl) 4.8
Dilo (150cl) 3.7 Evian (150cl) 4.5
Les Cocktails
Planteur 8
Rhum blanc, cocktail de fruits, et jus de goyave
Cuba libre 9
Rhum vieux, citron vert, coca
Caïpirinha 9
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Margarita 10
Tequila, cointreau, citron, sucre, sel.
Piña Colada 10
Rhum blanc, ananas,crème de coco, Malibu, jus de citron, cannelle, sirop de canne.
MaraCaïpi 10
«Caïpirinha» et du "vrai" concentré maracudja
Mojito 10
Rhum blanc, menthe, citron, sucre, perrier
Caïpiroska 10
Caïpirinha à la vodka
La bomba 11
Tequila, cointreau, jus d'orange, jus d'ananas, sirop grenadine
Romantico 12
Vodka, liqueur de pêche, fraises, ananas, menthe
SANS ALCOOLS
Virgin Mojito 8
Virgin Pina colada 8
Planteur 8
Les Cocktails Incas
Pisco Sour 14
Pisco, canadou, citron, blanc d’oeuf, angostura.
Classique, Maracudja ou Fraise
Chilcano 14
Pisco Acholado, ginger beer, citron vert, angostura, anis étoile, glaçons.
Machu Pichu 14
Sirop grenadine, jus d’orange et Pisco menthe
Shooters
Maria 4
Curaçao - grenadine - violette - Gin
Exotico 6
Gingembre - cointreau - tequila
Nazca 5
Sirop barbe à papa - vodka - curaçao
Maison Péruvienne 6
Pisco - crème de cassis - triple sec
El circo 5
Violette - tequila - barbe à papa
Les Biéres
Jeune Gueule( 33 cl ) 4.5 Orpailleuse, blonde, weity
Heineken ( 25cl) 3.8
Leffe (25cl ) 4
1664 / Blanc ( 25 cl ) 3.8
Desperados ( 33 cl ) 4.5 Tequila, Lime, Red
En Pression:
Heineken
Affligem
Monaco
25CL 50CL
4.0 7.0
4.5 8.0
4.5 7.5
Apéritifs et digestifs
APÉRITIFS au verre
RHUM VIEUX au verre
WHISKY au verre
MARTINI ROUGE
MARTINI BLANC
CAMPARI
GET 27 / 31
GIN
VODKA
TEQUILA
COGNAC CAMUS
RICARD
PASTIS 51
BAILEY'S
6
6
5
6
7
7
7
12
4
5
6
DILLON MARTINIQUE
HSE
DICTADOR 20 ANS
DAMOISEAU
8
7
18
9
JIM BEAM
J. WALKER RED LABEL
J. WALKER BLACK LABEL
LAGAVULIN 16 ANS
LABEL 5
J & B
6
8
14
18
8
7
Champagnes
La coupe (12cl) 10
Kir Royal (12cl) 12
Bouteilles:
MUMM Cordon Rouge Victory
PERRIER JOUET Grand Brut
50
65
Vins
Casillero del Diablo - Carmenère
75cl : 26.5€
Gato Negro - Cabernet Sauvignon
14cl : 6.5€ 75cl : 22.5€
Mapu - Merlot
14cl : 4.9€ 75cl : 16.5€
Pinot noir Clos St Jaques (Alsace AOP)
75cl: 30.0
Altos del Plata - Malbec
75cl: 28.0
ROUGE
BLANC
Mapu - Sauvignon blanc
14cl : 4.9 75cl : 16.5
Château Barrière Monbazillac (sucré)
14cl : 6.0 75cl : 24.5
Domaine de La Baume - Chardonnay IGP
75cl : 21.0
Chateau Dorleac Sainte Croix - Bordeaux
75cl: 23.0
ROSE
Jas des Vignes de Provence IGP
14cl : 5.5 75cl : 17
Cuvée des Lices - AOP Varoix
75cl : 24.5
Minuty - Côte de Provence AOC
75cl : 32.0
PIKEOS A PARTAGER
TEQUEÑOS 6,5
5 galettes de blé croustillantes, garnies au bœuf ou fromage + sauce huancaina.
CREVETTE DE GUYANE & ACOUPA PANÉS 13
5 crevettes et 5 morceaux d"acoupa enrobés d’une panure croustillante servis avec une petite salade criolla (oignons rouges adoucis au sel et citron vert).
CALAMARS PANÉS 13
15 calamars enrobés d’une panure croustillante servis avec une petite salade criolla (oignons rouges adoucis au sel et citron vert).
MARINA 18
8 crevettes de Guyane et 8 calamars dans une panure croustillante + 3 sauces (mayonnaise, cannelle et piment).
ENTREES & SALADES
SALADE POULET 12
Salade verte, tomate, maïs, concombre, morceaux de poulet à la plancha.
CAUSA DE POLLO 13
Écrasée de pomme de terre rouges et jaunes aux parfums locaux, émietté de poulet, œuf dur et mayonnaise maison. Exclusivement les mardis et mercredis.
SALADE ACOUPA PANE 12
Salade verte, tomate, maïs, concombre, morceau de poisson pané.
POISSONS & FRUITS DE MERS
CEVICHE 180GR 17
Loubine en dés et marinée en lait du tigre (jus à base de piment rouge et de citron vert)
CEVICHE 100GR + ACCOMPAGNEMENTS
-
Morceaux d'acoupa pané 18.5
-
Anneaux calamars panés (8) 20.5
-
Crevettes Guyanaise pané (6) 21
-
Jalea (Mix fruits de mers panés) 20.9
CEVICHE MAISON PÉRUVIENNE 22
Loubine en dés et assortiment de fruits de mer marinés au jus à base de piments, fines herbes et citron, maïs, salade et patate douce.
PAELLA PERUVIENNE 18.5
Crémeuse, généreuse, avec un méli-mélo de fruits de mers, une paëlla péruvienne aux parfums panca revisitée.
TALLARIN FRUITS DE MER 17
Au wok : Fruits de mer (calamars, crevettes, moules, tentacules de calamars), oignons rouges, sauce soja, tomates, fines herbes et spaghettis.
VIANDES
Le Boeuf
TALLARIN VERDE 18
Spaghettis dans une sauce crémeuse à base de lait, fromage, basilic et épinards. Bœuf à la plancha et œuf miroir
TACU-TACU LOMO 17
Haricots rosés et riz blanc revenus au fromage + wok : Carrés de bœuf, oignons rouges, tomates, fines herbes et sauce soja + œuf miroir.
BISTECK A LO POBRE 18.50
Bœuf poëlé, banane plantin frite, œuf miroir, riz et frites maison.
LOMO SALTADO 17
(Bœuf sauté riz frites) Au wok : Morceaux de bœuf, oignons rouges, tomates, fines herbes, sauce soja et œuf miroir + frites maison et riz.
TALLARIN SALTADO 16
Au wok : Morceaux de bœuf, spaghettis, oignons rouges, tomates, fines herbes et sauce soja.
GRILL / BROCHETTES
ANTICUCHOS 16
2 Brochettes cœur de boeuf marinés 24H à l'aji panca, pomme de terre dorée ou frites maison, 3 Sauces : chimichurri, aji de casa et parrillera.
MAGRET DE CANARD 22
Servie avec frites maison et salade. Sauce chimichurri, parrillera et aji de casa. Frites patate douce (+ 1,5€)
BROCHETTES POULET 17
2 Brochettes de poulet marinés 24H à l'aji panca, frites maison et salade. 3 Sauces : chimichurri, parrillera et aji de casa. Frites patate douce (+ 1,5€)
L'ENTRECOTE XL 29
300GR Entrecôte de Guyane, frites maison et salade. 3 Sauces : chimichurri, parrillera et aji de casa. Frites patate douce (+ 1,5€)
BROCHETTES BOEUF 19
2 Brochettes au bœuf marinés 24H à l'aji panca, frites maison et salade. Sauce chimichurri, parrillera et aji de casa. Frites patate douce (+ 1,5€)
Garnitures en supplément : Riz (2,5 €), frites maison (4 €), frites patate douce (4€), haricots verts (2,5€)
HAMBURGERS
Hamburger Boeuf 17
Steak boucher pur bœuf, pain cuit au four, salade, tomates, oignons rouges, cheddar et sauce.
Hamburger Poulet 16
Poulet milanaise, tomates, oignons rouges, salade, cheddar et sauce.
Accompagnement au choix: Frites maison, riz blanc ou haricots verts, frites de patates douce (+3€)
Hamburger Acoupa 16
Filet d'acoupa milanaise, tomates, salade, cheddar et sauce.
JUNIORS (- de 12 ans)
Accompagné d'une boisson soft 33cl ou jus local (+2€)
Nuggets d'Accoupa ou de Poulet 11
Servis avec frites maison et petite salade
ou
Tagliatelles Alfredo 10
Tagliatelles, cubes de jambon dans une crème Alfredo parfumé au fines herbes.
+1 boule de glace.
LES DESSERTS
LES
DOUCEURS
Leche Asada 6 (Flan cuit aux saveurs péruviennes)
Salade de fruit 7.5 (Fruits frais selon arrivage)
Creme Maracudja 6
Torta chocolate 8.5
Café gourmand 8.5 (café Nespresso + 3 sélections du moment)
GLACES
Colegiala :Une boule de glace au choix (vanille pacane +0,50€) + un expresso 4.5
El gringo : Mangue, coco, citron, amandes effilées et crème fouettée 8.5
La Péruvienne : Fraise, vanille Pacane et un pti’ Rhum vieux HSE 10
Dame Blanche : 3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée 8
La cholita : Menthe, passion et chocolat,crème fouettée 7.5
BOI SSONS
CHAUDE
Expresso
Déca
Cappuccino
Palais des thés
Café viennois
3
3
4
3
4
Prix nets en euros, taxes et service compris.
CB & AMEX à partir de 10€.
Les chèques ne sont pas acceptés.
