Poitrine de porc croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, pomme de terre dorées, banane plantain frite, salade criolla, sauces.

Servie avec frites maison et salade. Sauce chimichurri et aji de casa. Frites patate douce en supp(+ 1,5€)

200 Gr filet de boeuf Guyanais, sauté au wok avec oignons rouge et tomates, accompagné de son riz et frites maison.

Magret de canard parfumée aux doux piments des Andes du Pérou, aji panca, bière brune, aji mirasol. accompagnée d'un riz teinté naturellement aux fines herbes et cuit en 2 étapes.

Bœuf sauté au wok, riz et haricots égayés aux oignons, ail et aji amarillo légèrement relevé.

Entrecôte black Angus, frites maison et salade. Sauces chimichurri et aji de casa. Frites patate douce (+ 1,5€)

Boeuf sauté au wok accompagné de spaghettis, tomates, oignons rouge.

Tendre morceaux de poulet au goût du soleil grâce à son piment mirasol et panca. Onctueux, il est servi avec pommes de terre vapeur, riz, oeuf.

Bœuf saisi à la plancha, banane plantin frit, œuf miroir, riz et frites.

Brochette de coeur de boeuf local servie avec une pomme de terre grillé et salade. Sauce chimichurri et aji de casa.